Documentação
Requisitos mínimos em matéria de hardware
Requisitos mínimos de memória
Seus resultados podem variar, mas geralmente testamos appliances com 256MB de memória em uma VM (VirtualBox) e eles funcionam muito bem.
Em um ambiente de produção, você provavelmente vai querer mais memória para tirar proveito do buffer de disco, a fim de evitar gargalos IO. Quanto mais memória depende das especificidades do seu cenário de uso (por exemplo, quanto conteúdo você tem, sua carga, padrões de uso, etc.).
Otimizar um servidor para desempenho sob carga elevada ainda está além do escopo deste projeto, mas se todo mundo lançar, nós vamos chegar a isso também eventualmente...