industrialmachine's picture
Real name: 

Name

Name
industrialmachine

Personal details

Short Bio
industrialmachine2 کره گیر چیست دستگاه کره ساز در روزگاران قدیم که هنوز برق اختراع نشده بود، دامداران با استفاده از مشک و یا کره گیر های دستی کره موجود در شیر و یا ماست ( طرز تهیه کره خانگی از ماست ) می گرفتند و خوراک روزانه خود را با این کره ها می پخت و یا از آن در صرف صبحانه استفاده می کردند. با پیشرفت تکنولوژی و صنعتی شدن فرایند تولید فراورده های لبنی، کره گیر های صنعتی و غول آسا روی کار آمدند و مصارف روزانه مردم را تولید می کردند. اما به دلیل تغییر در سبک زندگی مردم و گرایش یافتن به سمت مواد غذایی ارگانیک نیاز به استفاده از کره گیر های خانگی و تولید کره ارگانیک و سالم در خانه روز به روز در حال افزایش است. انواع دستگاه ارده ساز تفاوت انواع دستگاه‌ کره گیر و ارده گیری اغلب در موتور و میران بازدهی آن‌هاست که بر این اساس می‌توان آن‌ها را به دو نوع دستگاه ارده گیری خانگی و صنعتی دسته‌بندی کرد : دستگاه ارده ساز دستگاه ارده گیری خانگی با ظرفیت کمتر و قدرت موتور ضعیف‌تر نسبت به نوع صنعتی آن، برای مصارف خانگی، کسب و کارهای کوچک مانند کارگاه‌ها، مغازه‌ها و فروشگاه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. با توجه به قابلیت‌های بسیار دستگاه ارده گیری خانگی، از این دستگاه می‌توان در باشگاه‌های بدنسازی نیز استفاده کرد. با استفاده از این دستگاه می‌توان از هر ۴۵ کیلو کنجد، ۴۵ کیلو ارده به دست آورد. نوع خانگی دستگاه ارده ساز به صورت رومیزی و در ابعاد کوچک، با جنس بدنه‌ی اتمام استیل و یا نیمه استیل طراحی شده است. طرز کار میوه خشک کن چگونه است و چرا نمی‌توان به‌جای آن از فر استفاده کرد؟ خشک‌کن‌ها آب میان‌بافتی مواد غذایی را بدون هیچ پختی خشک می‌کنند. دستگاه‌های میوه خشک‌ کن برای انجام این فرایند به المنت حرارتی و فن مجهزند. المنت حرارتی گرما تولید می‌کند و فن گرمای تولیدشده را داخل دستگاه به‌گردش درمی‌آورد. طریقه استفاده از میوه خشک کن حتما می‌پرسید مگر نمی‌شود همین کار را داخل فر انجام داد؟ راستش نتیجه کار در فر به‌خوبی میوه خشک‌ کن‌‌ درنمی‌آید! فرهای ترکیبی یا کامبی (فرهایی که یک‌جا از سیستم بخارپز و کانوِکشن برخوردارند)، البته مدل‌بالاها، معمولا تنظیمات ویژه خشک‌کن هم دارند. اما بیشتر فرهای کانوکشن یا فن‌دار و همچنین فرهای معمولی قادر به تولید گرمای با مختصات لازم برای خشک‌کردن مواد غذایی نیستند و نقاط غیر هم‌دما ایجاد می‌کنند. ضمن اینکه گستره دمایی اغلب فرها برای خشک‌کردن بیشتر انواع میوه‌ها و سایر مواد غذایی زیادی داغ است. وقتی هم که دما از حد لازم بالاتر باشد، مواد غذایی به‌جای خشک‌شدن می‌پزند و درنتیجه بخش قابل‌توجهی از طعم و مواد مغذی‌شان از دست می‌رود. ضمنا دستگاه‌های خشک‌ کن مواد غذایی از لحاظ مصرف برق هم در مقایسه با فر برتری دارند. مکانیزم دستگاه میوه خشک کن آیا میوه خشک کن فقط برای میوه قابل‌استفاده است؟ این وسیله درواقع خشک‌کن مواد غذایی است، اما چون اغلب‌مان با هدف میوه خشک‌کردن سراغش می‌رویم، بیشتر به‌اسم میوه خشک کن شناخته می‌شود. پس جالب است بدانید که دستگاه‌های خشک‌کن مواد غذایی علاوه‌بر خشک‌کردن میوه برای خشک‌کردن سبزیجات، غلات، گوشت و حتی گُل هم کاربرد دارند. تهیه گرانولا و لواشک خانگی را هم به قابلیت‌های این وسیله اضافه کنید. خشک‌کن‌ها به‌علاوه در تهیه تِمپه اندونزیایی (از فراورده‌های تخمیری سویا)، ناتوی ژاپنی (ناتو هم از فراورده‌های تخمیری سویا به‌شمار می‌رود)، ماست تازه و سایر رسپی‌هایی که به دمای ملایم اما مداوم نیاز دارند به‌کار می‌آیند. بهترین مارک میوه خشک کن چیست منتها دقت داشته باشید که خشک‌کن‌های دارای سینی گِرد بیشتر برای مواد غذایی خشک (میوه، سبزی، گوشت و امثال اینها) قابل‌استفاده‌اند. اما خشک‌کن‌های دارای سینی چهارگوش برای تهیه ماست و لواشک شکل مناسب‌تری دارند.

History

Member for
5 years 6 months