Name

Name

Cara Membuat Cireng Enak

Personal details

Short Bio

Tulang telanjang dari resep bayam yang lumat ini sangat mudah dan klasik: bayam dimasak rendah dan lambat untuk secara bertahap mengkonsentrasikan jusnya. Dikombinasikan dengan https://goo.gl/8iKJOi cara membuat cireng saus béchamel krem, ia mengurangi lapisan yang kaya dan tebal dengan tekstur mirip puding. Satu-satunya hiasan kecil adalah dua kali lipat dari allium (saya menggunakan bawang merah dan bawang putih) dan suntikan terakhir crème fraîche, yang menyajikan fungsi yang sama dengan saat ditambahkan ke telur orak-arik krim pada saat terakhir: dosis terakhir Dari creaminess dan rasa segar.
Bahan
3 sdm mentega tawar
2 buah bawang merah sedang, cincang halus (kira-kira 1/2 cangkir)
2 siung bawang putih, cincang atau parut di Microplane (sekitar 2 sendok teh) 2 pon bayam keriting, dipangkas, dicuci, dan dikeringkan
1 sendok makan tepung terigu 1 1/2 cangkir krim berat
1/2 cangkir susu utuh 1/4 sendok teh pala parut
1/4 cangkir buaian toko atau buatan sendiri crème fraiche Garam halal dan lada hitam yang baru digiling
2 ons Parmigiano-Reggiano, parut halus (sekitar 1 cangkir; opsional)
Petunjuk
1. Melelehkan mentega di oven Belanda atau panci besar dengan https://goo.gl/cmSTqP cara membuat cimol api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak, aduk sampai lembut, sekitar 2 menit. Tambahkan bayam dalam empat batch, balik setiap batch dengan penjepit atau spatula karet dan biarkan layu sebelum menambahkan berikutnya.
2. Tambahkan tepung dan masak, aduk terus, sampai tidak ada tepung kering. Perlahan aduk krim dan susu kental. Didihkan, aduk, lalu kurangi panas ke pengaturan serendah mungkin dan masak, aduk sesekali, hingga bayam benar-benar melunak dan sausnya menebal, sekitar 1 1/2 jam.
3. Aduk di pala dan crème fraiche dan musim secukupnya dengan garam dan merica. Angkat dari api.
4. Jika diinginkan, panaskan ayam pedaging sampai tinggi. https://goo.gl/U6DJS8 cara membuat cilok Mentransfer bayam yang telah dipoles ke dalam piring lobak lonjong 1 atau lobus bulat dan di atasnya dengan keju. Broil sampai bayam itu berbuih dan keju telah membentuk kerak yang kecoklatan, sekitar 2 menit. Melayani.

History

Member for

8 years 8 months